Hefele tecnologia per la panetteria
Hefele tecnologia per la panetteria
Macchina turbo setaccio, la migliore garanzia per una farina pulita. La farina viene setacciata senza alcun supporto meccanico. Essa viene convogliata all’interno tramite flusso d'aria rotando lungo la parete del turbo setaccio non subendo alcun’effetto di macinazione o sfregamento. I residui e la farina non vengono sottoposti a schiacciamento e quest’ultima non si separa e non si scalda.Valvola rotativa Hefele
La valvola rotativa Nova opera attraverso un blocco di dosaggio che conduce la farina con precisione e delicatezza verso l'esterno. La carcassa e la ventola sono realizzati in materiali di alta qualità idonei per il trattamento di prodotti alimentari. La superficie della ventola è rifinita in modo da convogliare il prodotto senza creare attriti.