Selection des disques

Scheibenschnitt

Scheibentyp	anliker Five	anliker Volume	anliker Multicut
Feinschnitt F 1 mm	60 kg/h	110 kg/h	150 kg/h
Feinschnitt F 2 mm	100 kg/h	180 kg/h	240 kg/h
Grobschnitt G 3 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
Grobschnitt G 4 mm	150 kg/h	340 kg/h	350 kg/h
Grobschnitt TO 5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
Grobschnitt G 6 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
Grobschnitt G 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
Grobschnitt G 10 mm	220 kg/h	360 kg/h	450 kg/h
Grobschnitt G 12 mm	240 kg/h	380 kg/h	500 kg/h
Hobel HS 0.5 mm	30 kg/h	40 kg/h	50 kg/h

Folgende Produkte können mit den F und G Scheiben geschnitten werden;
Banane, Betterave, Carotte, Champignon, Chou, Chou rave, Céleri, Concombre, Cornichon, Courgettes, Fenouils, Kiwi, Oignon, Persli, Poire, Poireaux, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Radis, Tomate etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Raffelscheiben

Scheibentyp	anliker Five	anliker Volume	anliker Multicut
No. 00  11 mm	130 kg/h	200 kg/h	230 kg/h
No. 0 9 mm	120 kg/h	190 kg/h	220 kg/h
No. 1 7 mm	110 kg/h	180 kg/h	210 kg/h
No. 2 6 mm	110 kg/h	180 kg/h	210 kg/h
No. 3 5 mm	100 kg/h	170 kg/h	200 kg/h
No. 4 4.2 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 6 3.8 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 7 3 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 9 2.5 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 10 2.25 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 11 2 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 12 1.8 mm	60 kg/h	110 kg/h	120 kg/h
No. 13 1.5 mm	60 kh/h	110 kg/h	120 kg/h
No. 14	50 kg/h	70 kg/h	70 kg/h
No. 17	30 kg/h	40 kg/h	50 kg/h
No. 19	120 kg/h	200 kg/h	250 kg/h
No. 23	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h

Folgende Produkte können mit den Raffelscheiben geschnitten werden;
Ail, Amande, Betterave, Carotte, Chou, Chou rave, Céleri, Fromage, Noisette, Poire, Pomme, Pomme de terre, Radis, Radis rose etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

Streifenscheiben

Scheibentyp	anlker Five	anliker Volume	anliker Multicut
S 1.5 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 2 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 3  x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 8 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 12 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S16 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
PA 4 x 4 mm	140 kg/h	240 kg/h	340 kg/h
PA 5 x 4 mm	140 kg/h	240 kg/h	340 kg/h
BT 6 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 7 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 8 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 10 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h

Folgende Produkte können mit den S, PA und BT geschnitten werden;
Ail, Banane, Betterave, Carotte, Champignon, Chou, Chou rave, Céleri, Concombe, Cornichon, Courgettes, Fenouils, Fromage, Fromate Italie, Kiwi, Oignon, Persli, Poire, Poireaux, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Radis, Radis rose, Tomate etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

Würfel

Scheibentyp	anlker Five	anliker Volume	anliker Multicut
W 6 x 6 x 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
W 8 x 8 x 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
W 10 x 10 x 10 mm	220 kg/h	360 kg/h	450 kg/h
W 14 x 14 x 14 mm	250 kg/h	400 kg/h	500 kg/h
WC Kombiwürfel	nicht erhältlich	360 kg/h	450 kg/h

Folgende Produkte können mit den Würfelscheiben geschnitten werden;
Aubergine, Avocat, Banane, Betterave, Carotte, Champignon, Chou, Chou rave, Céleri, Concombre, Cornichon, Fenouils, Kiwi, Oignon, Poire, Poireaux, Poivron, Pomme, Pomme de terre, Radis, Radis rose, Tomate etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Demidovscheiben (Wellenschnitt)

Scheibentyp	anlker Five	anliker Volume	anliker Multicut
SU 5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
SU 7 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h

Folgende Produkte können mit den SU Scheiben geschnitten werden;
Carotte, Céleri, Citron, Concombre, Courgettes, Pomme, Pomme de terre, Poire etc.
Die Mengenangaben sind nur Anhaltspunkte, je nach Produkt gibt es Abweichungen!

Sichelmesser

Scheibentyp	anlker Five	anliker Volume	anliker Multicut
SM 1.5 mm	60 kg/h	110 kg/h	150 kg/h
SM 2.5 mm	100 kg/h	180 kg/h	240kg/h
SM 3.5 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
SM 4.5 mm	150 kg/h	340 kg/h	350 kg/h
SM 5.5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
SM 6.5 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h

Folgende Produkte können mit den Sichelmesser geschnitten werden;
Gleich wie Scheibenschnitt und zusätzlich: Dörrfrüchte und gekochte Kartoffeln
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Zusätzliche Scheiben für das Modell "Star"

Scheibentyp	anlker Five	anliker Volume	anliker Multicut
BR 3 x 3 x 2 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
BR 4 x 4 x 2 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
BR 5 x 5 x 4 mm	50 kg/h	100 kg/h	120 kg/h
PG 4 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
PG 6 mm	40 kg/h	90 kg/h	110 kg/h

Folgende Produkte können mit den BR und PG Scheiben geschnitten werden;
Concombre, Courgettes, Pomme de terre, Radis, Radis rose
Zusätzlich mit BR: Ail, Betterave, Carotte, Chou rave, Céleri, Concombre, Courgettes, Oignon, Poire, Pomme, Pomme de terre, Radis, Radis rose
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!