Disc Selection

Coarse cut

Discs	anliker Five	anliker XL	anliker Multicut
Fine cut F 1 mm	60 kg/h	110 kg/h	150 kg/h
Fine cut F 2 mm	100 kg/h	180 kg/h	240 kg/h
Coarse cut G 3 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
Coarse cut G 4 mm	150 kg/h	340 kg/h	350 kg/h
Tomato slicer TO 5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
Coarse cut G 6 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
Coarse cut G 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
Coarse cut G 10 mm	220 kg/h	360 kg/h	450 kg/h
Coarse cut G 12 mm	240 kg/h	380 kg/h	500 kg/h
Coarse cut G 20 mm	280 kg/h	not available	not available
Shaving cut HS 0.5 mm	30 kg/h	40 kg/h	50 kg/h

The following products can be cut with the F and G discs;
Apples, Bananas, Beetroot, Cabbage, Carrot, Celery, Cucumbers, Fennel, Kiwis, Kohlrabi, Leek, Mushroom, Onions, Parsley, Peer, Pepper, Pickled Cucumbers, Potatoes, Radish, Tomatoes, Zucchini etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Shredder

Discs	anliker Five	anliker XL	anliker Multicut
No. 00  11 mm	130 kg/h	200 kg/h	230 kg/h
No. 0 9 mm	120 kg/h	190 kg/h	220 kg/h
No. 1 7 mm	110 kg/h	180 kg/h	210 kg/h
No. 2 6 mm	110 kg/h	180 kg/h	210 kg/h
No. 3 5 mm	100 kg/h	170 kg/h	200 kg/h
No. 4 4.2 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 6 3.8 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 7 3 mm	90 kg/h	150 kg/h	170 kg/h
No. 9 2.5 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 10 2.25 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 11 2 mm	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h
No. 12 1.8 mm	60 kg/h	110 kg/h	120 kg/h
No. 13 1.5 mm	60 kh/h	110 kg/h	120 kg/h
No. 14	50 kg/h	70 kg/h	70 kg/h
No. 17	30 kg/h	40 kg/h	50 kg/h
No. 19	120 kg/h	200 kg/h	250 kg/h
No. 23	80 kg/h	130 kg/h	150 kg/h

Folgende Produkte können mit den Raffelscheiben geschnitten werden;
Amond, Apples, Beetroot, Cabbage, Carrots, Celery, Cheese, Dry Bread, Garlic, Kohlrabi, Nuts, Pears, Patatoes, Radish, etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

Juliennes

Discs	anlker Five	anliker XL	anliker Multicut
S 1.5 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 2 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 3  x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 8 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S 12 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
S16 x 2 mm	90 kg/h	170 kg/h	240 kg/h
PA 4 x 4 mm	140 kg/h	240 kg/h	340 kg/h
PA 5 x 4 mm	140 kg/h	240 kg/h	340 kg/h
BT 6 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 7 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 8 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h
BT 10 x 7 mm	130 kg/h	230 kg/h	330 kg/h

Folgende Produkte können mit den S, PA und BT geschnitten werden;
Apples, Beetroot, Carrots, Cabbages, Celery, Cheese Fennel, Cucumbers, Glarlic, Lyoner, Onion, Pears, Pepper, Pickled Cucumber, Patatoe, Red Radish, Zucchinis etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

Cubes

Discs	anlker Five	anliker XL	anliker Multicut
W 6 x 6 x 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
W 8 x 8 x 8 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h
W 10 x 10 x 10 mm	220 kg/h	360 kg/h	450 kg/h
W 14 x 14 x 14 mm	250 kg/h	400 kg/h	500 kg/h
W 20 x 20 x 20 mm	320 kg/h	not available	not available
WC Kombiwürfel	not available	360 kg/h	450 kg/h

Folgende Produkte können mit den Würfelscheiben geschnitten werden;
Apples, Avocados, Babanas, Beetroot, Carrots, Celery, Cucumbers, Eggplant, Fennel, Pears, Leeks, Onions, Pepper, Pickled Cucumber, Mushroom, Radish, Tomatoes etc.
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Wave cut

Discs	anlker Five	anliker XL	anliker Multicut
SU 5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
SU 7 mm	150 kg/h	250 kg/h	350 kg/h

Folgende Produkte können mit den SU Scheiben geschnitten werden;
Cucumbers, Patatoes, Radish, Zucchinis, etc.
Die Mengenangaben sind nur Anhaltspunkte, je nach Produkt gibt es Abweichungen!

Sickle blade

Discs	anlker Five	anliker XL	anliker Multicut
SM 1.5 mm	60 kg/h	110 kg/h	150 kg/h
SM 2.5 mm	100 kg/h	180 kg/h	240kg/h
SM 3.5 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h
SM 4.5 mm	150 kg/h	340 kg/h	350 kg/h
SM 5.5 mm	110 kg/h	190 kg/h	250 kg/h
SM 6.5 mm	130 kg/h	220 kg/h	300 kg/h

Folgende Produkte können mit den Sichelmesser geschnitten werden;
Gleich wie Scheibenschnitt und zusätzlich: Dörrfrüchte und gekochte Kartoffeln
Die Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!

 

Zusätzliche Scheiben für das Modell "Star"

Discs	anlker Five Star	anliker XL Star	anliker Multicut
BR 3 x 3 x 2 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
BR 4 x 4 x 2 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
BR 5 x 5 x 4 mm	50 kg/h	100 kg/h	120 kg/h
PG 4 mm	30 kg/h	80 kg/h	100 kg/h
PG 6 mm	40 kg/h	90 kg/h	110 kg/h

Folgende Produkte können mit den BR und PG Scheiben geschnitten werden;
Cucumbers Patatoes, Radish, Zucchinis
Zusätzlich mit BR: Apples, Beetroot, Carrots, Celery, Cucumbers, Garlic, Cabbages, Onions, Pears, Patatoes, Radish, ZucchinisDie Mengenangaben dienen als Anhaltspunkt und können deutlich abweichen!