Hefele technique de boulangerie
Hefele Tamis centrifuge Turbo
La tamis centrifuge turbo garantie une propreté de la farine. La machine filtre la farine sans contrainte mécanique et évacue celle-ci grâce une rotation sans frotter le produit contre le tamis. La farine ainsi que les déchets ne sont pas broyées. La farine ne peut pas se dissocier et ne se chauffe pas.Hefele dosage à écluse à roue cellulaire
Nova alimentateur à roue cellulaire fonctionne grâce à un dosage à écluse qui conduit avec précision et ménagement la farine vers l'éxtérieur. Le carter et la roue cellulaire sont construit en materiaux de haute qualitée adaptée au traitement des denrées alimentaire. Le coulissement de la roue cellulaire est valoriser en surface..