Gemello per macelleria
Tritacarne refrigerato con trituratore
Tritacarne e sminuzzatrice in acciaio inossidabile dal design elegante con raffreddamento integrato per le massime esigenze in materia di igiene, inclusa bilancia di controllo.
Il gemello del macellaio consente di ottenere carne affettata e macinata in qualità perfetta. Il tritacarne, il trituratore e la vasca vengono raffreddati senza interruzioni, mentre la temperatura viene monitorata sul display. Il compressore è silenzioso , utilizza gas di raffreddamento ecologico.
Bilancia con funzione di taratura, facile da pulire
Azionamento senza manutenzione grazie al motore elettrico trifase
Sminuzzatrice e albero di supporto rimovibili con una sola operazione
Ottime proprietà igieniche e minimo sforzo di pulizia
| Capacità | Potenza (a): | 200 kg/h Triturazione 100 kg/h Hacking |
|---|---|---|
| Motore: | 1.1 kw | |
| Tipo di protezione: | IP 54 | |
| massa & peso | Dimensioni: | 573 mm (+ 100 mm) × 518 mm × 558 mm (+ 330 mm) |
| Peso: | 73 kg |
CE
Prodotti di qualità svizzera
Le macchine Brunner-Anliker sono sinonimo di precisione, lunga durata e affidabilità svizzere: dallo sviluppo alla produzione e alla vendita, tutti i processi si svolgono nelle filiali Brunner-Anliker in Svizzera.
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Help & FAQs
| Si differenziano per le prestazioni e il campo di applicazione. |
| Quando si acquista un GSM5 Star, viene fornita la macchina completa, compresi l'espulsore e il pestello rotante. I singoli dischi di taglio sono disponibili separatamente. |
| L’elemento di taglio è realizzato in acciaio inox ed è lavabile in lavastoviglie. |
| Il GSM5 Star può lavorare fino a 150 kg/h di verdure, frutta, formaggio e cioccolato. |
| Quando si acquista un tagliaverdura, si ha una garanzia di 2 anni. Con il modello GSM5, la garanzia sul motore e sulla trasmissione è di 5 anni. |
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