KSM
Gastronomie Schnetzelmaschine
Perfekt geschnittes Fleisch oder Geflügel in Handschnittqualität. Der Fleisch-Schnetzler KSM ist besonders für die Gastronomie, Heime, Spitäler und asiatische Betriebe geeignet.
Der Fleisch-Schnetzler KSM schneidet Fleisch und Innereien in Handschnittqualität. Der Schnetzler ist komplett aus Edelstahl gefertigt und absolut wartungsfrei. Der KSM ist schnell und einfach zu Reinigen. Die Montage und Demontage der Messerwalzen ist in wenigen Handgriffen erledigt.
Der KSM Fleisch-Schnetzler schneidet Fleisch und Innereien in Handschnittqualität
Dank der robusten Bauweise und Mechanik ist die Maschine wartungsfrei
Komplett aus Edelstahl für einen hygienischen Einsatz in Ihrem Betrieb
Einfaches Handling zum austauschen der Messerwalzen
| Kapazität | Leistung (bis): | 200 kg/h |
|---|---|---|
| Elektrisch | Spannung: | 3 x 400 V / 50 Hz |
| Motor: | 0.55 kW | |
| Schutzart: | IP 54 | |
| Masse & Gewicht | Dimensionen: | 473 x 266 x 475 mm |
| Gewicht: | 27.5 kg |
CE
Qualitätsprodukt aus der Schweiz
Maschinen von Brunner-Anliker stehen für Präzision, Langlebigkeit und Zuverlässigkeit aus der Schweiz: Von der Entwicklung über die Produktion bis hin zum Vertrieb erfolgen sämtliche Prozesse in den Niederlassungen von Brunner-Anliker in der Schweiz.
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Hilfe & FAQs
Bestellungen können direkt bei Brunner-Anliker getätigt werden oder bei Ihrem lokalen Händler.
Mit der KSM/ISM eignet sich für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel und Innereien.
Im ersten Schritt sollte das restliche Fleisch mit einer Bürste unter kaltem Wasser von der Walze entfernt werden. Anschliessend kann das Zubehör in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
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Swiss Made
Reducing foodwaste