Gastronomie Schnetzelmaschine KSM

Macchina sminuzzatrice per gastronomia

Carne o pollame tagliati perfettamente, con qualità di taglio paragonabile a quello fatto a mano. La sminuzzatrice per carne KSM è particolarmente indicata per la gastronomia, la casa, gli ospedali e le aziende asiatiche.

La sminuzzatrice KSM taglia carne e frattaglie con la qualità del taglio fatto a mano. La sminuzzatrice è realizzata interamente in acciaio inox e non richiede alcuna manutenzione. La KSM è facile e veloce da pulire. Il montaggio e lo smontaggio dei rulli portacoltelli avvengono in pochi e semplici passaggi.

Vantaggi del prodotto

Potenza fino a:200 kg/h
Tensione:3 x 400 V / 50 Hz
Motore:0.55 kW
Classe di protezione:IP 54
Dimensioni:473 x 266 x 475 mm
Peso:27.5 kg

CE

Prodotti di qualità svizzera
Le macchine Brunner-Anliker sono sinonimo di precisione, lunga durata e affidabilità svizzere: dallo sviluppo alla produzione e alla vendita, tutti i processi si svolgono nelle filiali Brunner-Anliker in Svizzera.
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Help & FAQs

Si differenziano per le prestazioni e il campo di applicazione.


Quando si acquista un GSM5 Star, viene fornita la macchina completa, compresi l'espulsore e il pestello rotante. I singoli dischi di taglio sono disponibili separatamente.


L’elemento di taglio è realizzato in acciaio inox ed è lavabile in lavastoviglie.


Il GSM5 Star può lavorare fino a 150 kg/h di verdure, frutta, formaggio e cioccolato.


Quando si acquista un tagliaverdura, si ha una garanzia di 2 anni. Con il modello GSM5, la garanzia sul motore e sulla trasmissione è di 5 anni.


Knowhow since 1924
Swiss Made
Reducing foodwaste

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