Anliker XL-C Star 230V
Professionelle Gemüseschneidemaschine
Einzigartige Brunoise-Funktion bei grossen Volumen.
CHF 7’810.00
Die Anliker XL-C Star ist durch die grossen Schneidscheiben und dem ziehenden Schnitt das leistungsstärkste Tischmodell. Die kratz- und verschleissfeste Oberfläche der wartungsfreien Maschine ist hygienisch, spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.
Die grosse Auswahl an unterschiedlichen Schnittvarianten, inklusive den Spezialschnitten wie Brunoises und Gaufrettes, ermöglichen noch mehr Kreativität in der Küche.
Unsere einzigartige Schnittgeometrie des «ziehenden Schnittes» verhindert den unnötigen Verlust von Nährstoffen und Vitaminen, was zu einer deutlich längeren Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte sowie zu einem langanhaltenden perfekten Schnitt führt.
Perfektes Schneiden durch den ziehenden Schnitt, vermindert den Verlust von Nährstoffen und Vitaminen und sorgt für längere Haltbarkeit
Höchster Arbeitskomfort dank ergonomisch richtiger 45-Grad-Position
Kreative Ergebnisse dank den Spezialschnitten für Brunoises und Gaufrettes
Durch einfachste Reinigung in der Spülmaschine können höchste Hygienestandards gewährleistet werden
| Kapazität | Leistung (bis): | 300 kg/h |
|---|---|---|
| Scheiben | Scheiben Ø: | 240 mm |
| Elektrisch | Spannung: | 100 V bis 400 V 50/60 Hz |
| Motor: | 1.1 kW (100V-230V) / 0.75 kW (3x400V) | |
| Schutzart: | IP 26 Schwallwasser | |
| Masse & Gewicht | Dimensionen: | 345 x 590 x 655 mm |
| Stellfläche: | 320 x 295 mm | |
| Gewicht: | 31 kg | |
| Einfüllstutzen Öffnung: | 178 x 85 mm | |
| Einfüllstutzen Höhe: | 147 mm | |
| Drehstutzen Öffnung: | 77 mm | |
| Drehstutzen Höhe: | 147 mm |
CE, UL, NSF, CSA, CB, CoC, S+
Die Maschine kann mit einem feuchten Lappen gereinigt werden. Alle entfernbaren Teile sind spülmaschinentauglich. Zusätzliche Informationen können der Gebrauchsanweisung entnommen werden.
